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一双筷子 | 承载中国情

来源:吉屋网   发布时间:2018-12-17 09:44:33

莫道筷箸小,日日伴君餐;

千年甘苦史,尽在双筷间。

筷子,承载着中国数千年的餐饮精髓。一双小小的筷子,是家家户户桌上的必需品,更是一个标志,它是中国元素的代表符号

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筷子 | 国之精粹

筷子,一头圆、一头方。外观,反映着东方文化对世界观的解读——天圆地方;筷子的形式“成双成对”,蕴涵寓意“合而为一”,又契合了东方讲究的阴阳之说。随着历史和社会的推移发展,而今,无论是在中国的土地上或是海外更生出的餐饮聚集地,有中餐厅的地方就有筷子。如果说中餐代表中国,筷子,这个集合了中国文化三观的小小用具,则不仅仅是品味中餐不可或缺的用具,更是凝结着中国文化底蕴的结晶。


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东方文化|重塑美好

一双筷子,平常而普通,见证有滋有味的烟火气,记录千百年的情与感,描述炎黄子孙生活中那种文化传承、血脉亲情,是中华民族的传承桥梁。筷子,夹上来的不只是美食,还有中国人的情怀和民族的情结。孩童*次尝到酸甜苦辣的滋味,父母*次教孩子用筷子的场景,老人尽享儿孙满堂的幸福,孤独的人因“添双筷子”找到人间温暖,相守的人因一双筷子得到心灵的依偎……中国人的情感在这两根不起眼的“木头”间以一种含蓄的方式表达。一双筷子,是千年来文化的积淀与见证;一双筷子,是亿万户家庭的幸福与记忆;一双筷子,承载着中国人的情感。它夹起的是浓浓的中国味儿,撑起的却是整个华夏文明


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传承东方文化传统,回归传统东方人居,金科20载风华,一直致力于营造东方生活场景,在2018年提出“三核一系”产品理念,以“东方人居”为核,构建全新的三大产品线品牌,包括“琼华”、“博翠”、“集美”三大系列,重塑时代风潮下的东方人居典范。同时在邻里文化、服务理念上更以传承东方礼教为任,举办的“博翠东方 美好童行”——金科首届少儿东方文化节,金科第二届美好音乐季·博翠东方音乐会等邻里文化活动,让国韵风华传承到每位业主心中。

家宴 | 食之精华

“华灯初上,府有贵宾,家话长短,宴品古今。”家宴做为千百年来一种极致待客之道,它不仅是一种高级形式的宴请之仪,还是一场颇具内涵的社交礼仪,象征着礼制的传承与文化的交流。

中国人喜热闹,关于“宴会”*早的文字记载,见于《周易·需》中的“饮食宴乐”。宴会,成为上下五千年里中国人社交的重要形式,通过一同品味美食,一边推杯换盏,既获得了饮食艺术的享受,又增进了人际间的交往。宴会的规格分为国宴、家宴、便宴、招待会等等,随着历史、文化、经济的发展,家宴的魅力,因为推崇“团聚”、“完满”、“热闹”,而深得人心。历史上*著名的家宴“孔府宴”,每举行一次必定以食材精致、礼仪周全、程序严谨礼宾,已然成为典范与标准——家宴的菜肴,必须兼备口味、营养、艺术性,从冷盘到汤品,从热菜到甜食,鸡鸭鱼肉山珍海味如何搭配、煎炒焖烩炸烤生炊如何运用,都需要精心设计、考究过程。才能让受邀而来的宾客们,品味到的是中国饮食文化的精华。


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金科传承 | 以宴待客

东方和西方,江南和塞北,餐桌边的一蔬一饭,舌尖上的一饮一啄,总会为我们津津有味地一一道来。做一场家宴,如同描绘一副工笔画卷,主人的待客之道和用心都已融在每一箸美味中。一份厚重的亲情浓缩在一盘盘菜和一杯杯的酒里。一场暖心家宴,犹如生活镜像,藏着温情的人文记忆和味道。那些平凡的烟火气息,穿过城市,留下真挚。金科作为“美好你的生活”的践行者,期待与千家万户的业主共同沉淀守望这份美好。


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有幸相遇,美好如初。金科,作为东方文化的执着追求者,入桂以来,秉承着”美好你的生活”理念,与文明、睦邻、感恩的八桂人文特色相融相承。在金科看来,万家宴代表着邻里文化,代表着家庭文化,代表着金科对文化的美好传承。时值广西60周年庆之际,虽然寒冬已至,金科将在云广三地举行一年一度的万家宴,以美味致献邻里,以盛宴礼敬东方。

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